Différents aliments à consommer pour diminuer le stress

En cas de stress, l’organisme augmente les niveaux d’adrénaline. C’est l’hormone qui déclenche une série de réponses nerveuses qui nous préparent à la lutte ou à la fuite.

Même si nous ne développons pas toujours une réponse physique rapide, notre organisme continue de réagir et provoque de l’anxiété, une accélération du rythme cardiaque et une forte tension musculaire.

Nous présentons souvent ces symptômes dans des situations problématiques, comme une surcharge de travail ou une exposition continue à des bruits dérangeants. Mais ces symptômes peuvent aussi être le résultat de mauvaises habitudes, comme une déficience nutritionnelle ou une accumulation excessive de toxines.

Même si consommer ces aliments n’est pas une solution miracle contre le stress, ils n’en constituent pas moins des compléments idéaux pour améliorer notre état d’esprit et notre sensation de bien-être.

1. Le lait

Les phospholipides contenues dans le lait agissent de manière positive sur notre état d’esprit, sur notre fonction cognitive et sur notre réponse au stress.

Si vous en consommez régulièrement, vous allez pouvoir augmenter votre réponse psychologique et endocrinienne face au stress. Vous allez également renforcer votre mémoire.

2. Les myrtilles

Ces fruits délicieux contiennent une grande quantité d’antioxydants, mais également de vitamines C et E. Le jus naturel de myrtilles ou d’airelles permet de diminuer les stress, car il réduit la production de cortisol.

Les myrtilles contiennent également du potassium, du magnésium et du manganèse. Ce sont trois minéraux essentiels qui soulagent la tension physique associée à ce trouble. En consommer régulièrement permet de lutter contre la dépression, l’insomnie et l’anxiété.

3. Le chocolat noir pour diminuer le stress

Consommer quotidiennement 40 g de chocolat noir permet de réduire les niveaux d’adrénaline et de cortisol, tout en augmentant ceux de sérotonine.

Lorsqu’il est composé d’au moins 60% de cacao pur, cet aliment délicieux permet en effet de combattre le stress oxydant, la dépression, la fatigue et d’autres symptômes liés à des déséquilibres émotionnels.

4. Le saumon

Comme tous les poissons riches en acides gras oméga 3, le saumon nous permet de diminuer les inflammations et d’augmenter la production des neurotransmetteurs, comme la sérotonine par exemple.

Il contient des antioxydants et des minéraux essentiels qui permettent de freiner la production de cortisol et d’adrénaline, afin d’améliorer la réponse de notre organisme face à des situations de stress et de pression.

5. L’avocat

L’avocat est un fruit très sain qui, en plus de contenir des acides gras, nous apporte de la vitamine E et des minéraux qui protègent nos cellules cérébrales ainsi que notre système nerveux.

Une portion d’avocat par jour nous permet de contrôler notre pression artérielle, nos niveaux de cortisol et notre anxiété.

6. Les amandes

Les amandes, comme tous les fruits à coque en général, contiennent de la vitamine E, des vitamines du complexe B, des huiles naturelles et des minéraux essentiels qui nous permettent d’améliorer notre état d’esprit et d’augmenter nos niveaux d’énergie.

Leur apport significatif en fibres nous permet de contrôler notre anxiété et de diminuer les difficultés digestives provoquées par le stress.

7. L’avoine

Consommer de l’avoine au petit-déjeuner nous permet d’avoir des journées plus apaisées. Mais également d’avoir plus d’énergie physique et mentale.

Les hydrates de carbone complexes qu’il contient nous permettent d’améliorer notre état d’esprit. Car ils favorisent la production de sérotonine dans le cerveau.

Comme cet aliment est digéré très lentement par notre organisme, la libération de ce neurotransmetteur se fait de manière tout à fait progressive.

8. Les aliments fermentés

L’un des secrets les mieux gardés pour améliorer notre santé mentale se trouve dans notre cerveau, car notre flore bactérienne peut exercer un impact négatif sur notre santé cérébrale.

Les bactéries bienfaisantes contenues dans les aliments fermentés ont un effet direct sur notre chimie cérébrale. En effet, ils transmettent des signaux régulateurs de notre état d’esprit et de nos comportements via le nerf vague.

Par exemple, le probiotique Lactobacillus rhamnosus permet de diminuer l’hormone cortisol, responsable du stress.

Parmi les aliments fermentés que vous pouvez consommer, nous vous recommandons :

• Le yaourt nature
• Le kéfir
• Le brocoli fermenté
• Les cornichons
• La soupe miso

En incorporant ces éléments dans votre régime alimentaire, vous allez ainsi diminuer votre stress et réguler votre état d’esprit.

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