7 bienfaits étonnants du café pour la santé

Jusqu’à il y a seulement deux décennies, on affirmait que la consommation du café générait de graves effets secondaires à cause de sa forte teneur en caféine.

Cependant, grâce aux investigations menées pendant les dernières années, il a été déterminé que le café, en plus d’en ingérer modérément possède de nombreux bienfaits pour le corps. Grâce à sa grande richesse nutritionnelle.

1. Le café est riche en antioxydants

L’un des principaux bienfaits du café est sa haute teneur en antioxydants. Les antioxydants du café sont plus nombreux que ceux des fruits et des légumes.

Ce sont des molécules puissantes dont la fonction principale est d’inhiber les dommages oxydants provoqués par les radicaux libres. Ils sont responsables des maladies chroniques et du vieillissement prématuré.

2. Le café rend énergique

C’est peut-être l’une des vertus les plus connues du café… Il permet de travailler ou d’étudier plus longtemps sans ressentir la fatigue.

La caféine, l’un des principaux actifs, a un effet stimulant qui aide à augmenter la concentration et le rendement.

3. L’un des bienfaits surprenants du café est qu’il réduit le risque de diabète de type 2

On estime que dans le monde entier il y a plus de 300 millions de personnes qui luttent contre le diabète de type 2.

Cette maladie chronique peut être prévenue grâce à la consommation de café. Dans l’étude réalisée par la Société Chimique Américaine, il a été démontré que les personnes qui prennent jusqu’à 4 tasses de café par jour diminuent entre 23 % et 50 % le risque de souffrir de diabète.

4. Il protège le foie

Le foie est l’organe responsable de mener à bien d’importantes tâches pour la santé de tout l’organisme. Parfois, il se détériore et développe des maladies chroniques comme l’hépatite ou le foie gras.

Selon une recherche que mène l’École de Médecine de Duke-NUS (Singapour), le fait d’ingérer quatre tasses de café réduit les probabilités de souffrir de foie gras.

Dans une autre étude publiée en 2006, on démontre que les personnes qui boivent au moins une tasse de café par jour ont moins de risques de souffrir de cirrhose.

5. Il augmente la sensation de bien-être

L’Institut National de la Santé de États-Unis a démontré à travers une étude que les personnes qui consomment du café de manière modérée réduisent de 10 % le risque de souffrir de dépression ou d’avoir des émotions négatives.

En effet, selon l’auteur de la recherche, Honglei Chen, cet effet pourrait être dû à l’action des antioxydants.

6. La préservation de la santé cérébrale, un autre des bienfaits surprenants du café

Ses antioxydants et ses nutriments essentiels diminuent le risque de contracter des maladies dégénératives comme Alzheimer ou la démence.

Une étude de chercheurs de l’Université de Floride du Sud et l’Université de Miami montre que les personnes de 65 ans qui avaient de plus grandes quantités de caféine dans le sang mettaient de deux à quatre ans de plus à développer la maladie d’Alzheimer… En comparaison avec celles qui n’en buvaient pas.

Même s’il ne peut pas protéger contre cette maladie, la consommation du café permet de retarder son développement.

7. Un allié beauté, un autre des bienfaits surprenants du café

Sa consommation ainsi que son application directe ont des bienfaits intéressant sur la peau.

Après avoir démontré que c’est un grand complément pour lutter contre la cellulite et l’accumulation de cellules mortes, plusieurs sociétés de l’industrie cosmétique ont décidé de l’utiliser comme base pour élaborer certains de leurs produits.

La caféine favorise la circulation sanguine : elle protège ainsi contre l’apparition précoce de rides et de taches.

Comme vous pouvez le remarquer, cette boisson naturelle est un excellent soutien pour la santé.

L’important est de l’ingérer dans des quantités appropriées, à partir du moment où l’on n’est pas intolérant à la caféine.

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