Les meilleurs aliments pour la santé de vos os

Le calcium consolide les os et la structure des dents, tandis que la vitamine D favorise l’absorption du calcium ainsi que la croissance osseuse. Il vous sera présenté dans cet article les meilleurs aliments pour les os que nous vous conseillons d’inclure dans votre alimentation.

Les produits laitiers

Les produits laitiers permettent de conserver une pression artérielle normale et un bon état des cellules sanguines, et ils sont également une source d’énergie. Ils contribuent aussi à conserver une bonne fonction du tissu nerveux et du système immunologique, et entretiennent la santé de la vue et de la peau. D’autre part, les produits laitiers, comme le yaourt et le fromage, sont faciles à trouver dans les commerces et peuvent être inclus dans la plupart des repas et des apéritifs. De plus, le calcium des produits laitiers est plus facilement absorbé par l’organisme que celui que l’on retrouve dans d’autres aliments.

Les céréales enrichies

Les céréales enrichies sont une bonne source de fibres ; elles préviennent et réduisent la constipation, aident à garder un poids convenable et diminuent le risque de maladies cardiaques et de diabète. Quoique rarement considérées comme une source importante de calcium, beaucoup de céréales sont aujourd’hui enrichies en calcium et autres nutriments essentiels pour une santé optimale.

Le lait de soja

Les acides gras essentiels, les protéines, les fibres, les vitamines et les minéraux qu’il contient sont les meilleures qualités du lait de soja. Cette boisson est un excellent substitut au lait pour les personnes qui ont une intolérance au lactose, car le soja contient des phytoestrogènes, qui favorisent l’absorption du calcium, prévenant ainsi la perte de masse osseuse.

Les sardines

Les sardines contiennent des acides gras oméga-3, qui réduisent le risque de maladies cardiaques, de cancer et d’arthrite, et qui sont bons pour les fonctions cérébrales et pour la mémoire. Nous savons tous que le poisson est bon pour les os et pour la santé cérébrale, mais mieux encore, 85 grammes de sardine contiennent à peu près 325 mg de calcium. Il faut tenir compte toutefois de l’excès de sel qui est propre à certaines conserves de poisson.

Le saumon

C’est l’un des aliments phares produits par la nature. Le saumon est riche en calcium et en acides gras oméga-3, et il réduit le risque de maladies cardio-vasculaires. Excellent pour le cerveau et pour les os, le saumon est souvent une alternative saine aux viandes rouges.

Les légumes

Les légumes à feuille verte sont de bonnes sources d’acide folique, de vitamine K et d’autres nutriments nécessaires pour fortifier les os. Des légumes comme le brocoli, le chou frisé, etc., sont facilement assimilés par l’organisme.

Les jus enrichis en calcium

Ces jus sont une bonne source de vitamine C, nécessaire à la croissance et à la réparation des tissus, et qui évite les dommages causés par les radicaux libres dans l’organisme. De plus, il existe des jus élaborés à base d’une infusion de calcium qui fournissent une quantité supplémentaire de nutriments !

Les compléments en calcium

Bien qu’il ne s’agisse pas d’un aliment, les compléments à base de calcium sont souvent recommandés par les médecins, les nutritionnistes et autres professionnels de la santé afin de conserver une bonne santé osseuse.

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