Les bons aliments pour faire maigrir son homme

Le bœuf

Le bœuf est consommé à toutes les sauces par votre moitié qui ne semble pas connaître d’autres sources de protéines… Difficile de l’en priver mais il est possible de ruser pour choisir les morceaux les plus maigres et éviter les savoureuses mais grasses côtes de bœuf et entrecôtes. Ils apportent autant de minéraux (fer, sélénium, cuivre…) de  vitamine B12 et de protéines mais affichent seulement  112 kcal et 2 grammes de lipides (gras) pour 100 grammes. La côte pèse elle 261 kcal et 21 grammes de lipides.
On cuisine plutôt le bœuf sans matière grasse et on oublie la sauce béarnaise et les frites en assortiment !

Le canard

Cuisiné sans le gras, le canard est une viande diététique riche en fer et en acides gras mono-insaturés qui préviennent les troubles cardiovasculaires et le diabète.  Faiblement calorique (190 kcal pour 100 grammes) le canard apprécié des hommes a vraiment  sa place au menu.
 

L’œuf

L’oeuf est super aliment minceur. Riche en protéines, il ne pèse que  70 kcal  et apporte des vitamines A et B, des minéraux (fer, iode, phosphore) des antioxydants et des acides gras essentiels.
Et surtout, facile à préparer, l’œuf est  délicieux cuisiné à la coque, poché, au plat ou en cocotte (gratiné au four).  Brouillé, ou en omelette, on allège l’apport en crème,  on compte les mouillettes, et on oublie les lardons. En revanche, on se lâche sur les herbes aromatiques. 

Les volailles

Les blancs de dinde et de poulet  riches en protéines et pauvres en graisse (moins de 2 grammes de lipides pour 100 grammes) sont des bonnes sources de vitamines B essentielles pour nos défenses immunitaires et de fer. Souvent appréciées des hommes, ils sont faciles à mettre au menu. En revanche, à la cuisson,  on perce la peau de la volaille pour que le gras s’écoule et on ne la mange pas même bien grillée.

Le saumon

Souvent apprécié des hommes, le saumon est une bonne source de protéines et d’oméga 3 essentiel pour notre santé cardio-vasculaire. On n’hésite donc pas à le mettre au menu et à le cuisiner le plus souvent possible. Tous les poissons gras sont recommandés (thon, maquereau, sardine, hareng) mais il est préférable de  les acheter au naturel plutôt qu’en conserve souvent préparés  à l’huile.
 

Les poissons maigres

Cabillaud, colin, dorade, bar, ces poissons contiennent moins d’1% de lipides (gras) mais apportent des protéines, des minéraux (fer, phosphore) et des vitamines B essentielles pour nos défenses immunitaires.  Pour que votre homme en redemande,  servez-les en filets (les hommes sont de grands enfants, ils n’aiment pas les arêtes) et avec une sauce gourmande et légère à base de citron et d’herbes aromatiques.

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